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Graines de fenouil sauvage


Graines de fenouil sauvage: bienfaits, comment les manger et comment préparer une excellente tisane. Propriétés, valeurs nutritionnelles et informations sur la plante.

Quand il s'agit de nutriments et propriété des aliments, ce qui fait la différence, ce n'est pas la substance unique mais «l'ensemble» des composés ajoutés et la manière dont ils «agissent» ensemble. Dans ce cas, je graines de fenouil ils peuvent être définis comme de véritables porteurs de bien-être, grâce à un bon apport nutritionnel et des principes actifs aux vertus importantes.

Ils sont riches en antioxydants flavonoïdes tels que le campférol et la quercétine, efficaces pour lutter contre les radicaux libres. Ils sont une source précieuse de sels minéraux tels que le cuivre, le calcium, le fer, le potassium, le manganèse, le magnésium, le zinc et le sélénium. LA graines de fenouil ils surprennent également pour la grande quantité de vitamine A, vitamine E et vitamine C. Dans cette page, nous verrons tous les bienfaits des graines de fenouil, leurs valeurs nutritionnelles et comment les consommer.

Thé au fenouil sauvage

La fenouil sauvage est une plante vivace spontanée, pouvant atteindre 2 mètres de haut et réputée pour ses propriétés curatives. En particulier, ai graines de fenouil sauvage des propriétés digestives, antispasmodiques et antiseptiques ont été reconnues. Selon les experts, il semblerait que lethé aux herbes de graines de fenouil peut être efficace dans le traitement de la conjonctivite et de l'inflammation des paupières, à la fois pour un usage oral et topique; de plus il semble efficace contre les spasmes de coliques, la sensation de nausée et les maux d'estomac. Il est surtout utilisé pour faciliter la digestion et comme remède naturel en cas de lourdeur d'estomac.

Comment préparer une tisane à base de fenouil sauvage?Il suffit d'infuser deux cuillères à soupe rases de graines de fenouil dans de l'eau bouillante et d'attendre 10 minutes pour l'infusion. La tisane ainsi préparée peut être sucrée avec de la stévia ou du miel. Il peut être consommé chaud, parfait en hiver ou froid. Séparé dethé aux herbes, comme décrit, il est possible d'utiliser des graines de fenouil dans la cuisine, pour enrichir différents plats.

Graines de fenouil, comment ils sont utilisés

LA graines de fenouil sauvage ils sont faciles à utiliser dans la cuisine. Ils peuvent enrichir de nombreux plats et de nombreux produits de boulangerie comme le pain, la pizza ou les gressins maison.

Leur saveur est assez douce et ressemble à celle de l'anis. Ils rendent la viande plus digeste, donnent de la saveur au poisson et un goût particulier aux légumes. Quelques conseils d'utilisation du graines de fenouil sauvage en cuisine.

Avant de griller le steak ou de cuire un hamburger, vous pouvez parfumer la viande avec une cuillère à café de graines de fenouil. Vous pouvez également ajouter i graines de fenouil sauvage au romarin et à l'ail, sur légumes bouillis, pommes de terre au four ou légumes grillés.

LA graines de fenouil vous pouvez les trouver dans les herboristeries ou dans les magasins de produits bio. En fait, on les trouve également au supermarché mais sont généralement vendus en bouteilles de quelques grammes (25 - 30 grammes). Si vous souhaitez acheter une bonne quantité degraines de fenouil sauvagevous pouvez profiter du trading en ligne.

Sur Amazon, par exemple, un paquet de 200 grammes degraines de fenouil sauvage biologiquesest proposé au prix de 10,99 euros. Ces graines conviennent à la fois pour enrichir la viande et d'autres plats, et pour la préparation d'infusions et de tisanes. Pour toutes informations sur le produit mentionné, je vous invite à visitercette page Amazon.

Le produit que je vous ai recommandé, je l'ai personnellement testé et acheté régulièrement. Je utilise l fenouil(à Naples, les graines de fenouil sauvage sont appelées "fenouil") notamment pour enrichir les hamburgers, les saucisses ou pour préparer les marinades (avec du vin blanc, de l'huile, du romarin et fenouil) convient pour aromatiser la viande et le poisson. Le produit que j'ai recommandé est fourni dans des emballages hermétiques, si vous n'achetez pas ce produit, sachez que pour la conservation fenouil il est préférable de les placer dans un contenant hermétique, à conserver dans un endroit frais et sec.

Avant de commencer un traitement par perfusions à base de graines de fenouil il est toujours bon de consulter votre médecin.

Graines de fenouil, valeurs nutritionnelles

Voici les valeurs nutritionnelles dugraines de fenouil, se réfère à 100 grammes de produit.

Valeur énergétique: 345 kcal

  • Glucides: 52 g
  • Lipides: 14,9 g
  • Protéines: 15,8 g

Valeurs nutritionnelles du fenouil (graines) - Micronutriments:

  • Thiamine (B1): 0,41 mg
  • Riboflavine (B2): 0,35 mg
  • Niacine (B 3): 6,1 mg
  • Vitamine B6: 0,47 mg
  • Vitamine C: 21 mg
  • Calcium: 1196 mg
  • Fer: 18,5 mg
  • Magnésium: 385 mg
  • Manganèse: 6,5 mg
  • Phosphore: 487 mg
  • Potassium: 1694 mg
  • Sodium: 88 mg
  • Zinc: 4 mg


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