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Miel de fraise


Miel de fraise: propriétés, production (comment faire) et informations sur le miel d'arbousier sarde. Prix ​​et où l'acheter.

Miel de fraise, mal de gorge

Pour guérir lemaux de gorgeil est possible de préparer une boisson à base de miel de fraisier. Comment tu fais ça? Faites chauffer 300 ml d'eau (environ une tasse) ajoutez deux cuillères à soupe de miel de fraisier, remuez pour qu'il se dissolve complètement. Le feu éteint, ajoutez le jus d'un demi citron et consommez chaud. Cette boisson à base de miel est une véritable panacée pour les maux de gorge et autres maladies des voies respiratoires.

Saveur de miel de fraise

Lamiel d'arbousiera une couleur ambrée très intense et un saveur moins sucré que le miel de fleurs sauvages beaucoup plus commun. En raison de sa pureté et de sa saveur particulier (amer-doux) est l'un des miels unifloraux les plus appréciés des connaisseurs.

Miel d'arbousier, comment c'est fait

Comment faire du miel d'arbousier? Il est important de préciser que nous parlons demiel uniflorallorsque celui-ci provient principalement du nectar récolté sur une seule espèce botanique. Le nectar et le pollen utilisés pour la production d'un miel unifloral doivent être suffisants pour caractériser ses propriétés organoleptiques (profil aromatique) et microscopiques (profil moléculaire).

En d'autres termes, pourproduire du miel d'arbousierles abeilles doivent disposer de cultures extensives d'arbousiers. Cette situation, en Italie, se produit surtout sur le territoire régional de la Sardaigne; pour cette raison, leMiel d'arbousier sardec'est sans aucun doute le plus populaire à l'intérieur de la frontière italienne. De plus, des techniques apicoles spéciales sont adoptées pour augmenter la pureté du miel.Comment faire du miel d'arbousier? Cette question ne doit être posée que par un apiculteur. Les abeilles récoltent le nectar des plantes, dans ce cas des arbousiers, puis transforment ce délicieux produit sucré, le miel.

Un apiculteur a l'intention deproduire du miel d'arbousieril devra s'interroger sur la quantité de terre dont il dispose pour cultiver des arbousiers. Dans le cadre d'une exploitation agricole, la production de miel d'arbousier peut être associée à la transformation des arbousiers en confiture (confiture de fraises) et à la vente directe des fruits. Nous vous rappelons que les arbousiers sont difficiles à commercialiser car ils doivent être récoltés lorsqu'ils sont mûrs et très périssables. Ce sont les facteurs qui font quemiel d'arbousierdifficile à trouver et surtout qui justifie leprix.

Miel d'arbousier biologique

Nous parlons de miel d'arbousier biologique lorsque les abeilles butineuses peuvent collecter le nectar et le pollen des arbousiers biologiques.

Avant de se demander comment faire du miel d'arbousier, les apiculteurs devraient se demander comment faire pousser des arbousiers.

Miel d'arbousier, propriétés et bienfaits

Il est très courant d'attribuer des bénéfices spécifiques liés à la plante d'origine à un miel de fleur unique. Ceci n'est que partiellement vrai. Par exemple, les arbousiers (les fruits de l'arbousier) sont riches en vitamine C mais cela ne veut pas dire que le miel le sera aussi. En théorie, les mêmes principes actifs contenus dans lefleurs d'arbousierils devraient être trouvés dans le miel mais il n'y a aucune preuve de laboratoire pour cela. Ce qui est certain, c'est que les composés aromatiques qui caractérisent le nectar et le pollen du fraisier font le produit transformé par les abeilles (mon chéri) particulièrement précieux et apprécié pour ses particularitéssaveur.

Il est de l'avis général de supposer que lemiel d'arbousierpeuvent inclure des propriétés antigrippales, antioxydantes et antihistaminiques, en accord avec les propriétés des fleurs de fraisier.

Miel d'arbousier, prix et où l'acheter

Où acheter du miel de fraisier? Dans les magasins spécialisés, lors de foires apicoles ou en profitant de la vente en ligne. À «cette adresse Amazon», les propositions diverses ne manquent pas. Je recommande de choisir unMiel d'arbousier sarde (produit en Sardaigne).

Le prix? Cela dépend vraiment de la saison et du fabricant. La forte sécheresse automnale de ces dernières années réduit encore la production de miel d'arbousier et apporte prix du produit monte en flèche. Les vents trop intenses, la sécheresse et les changements climatiques brusques rendent difficile la production de miel d'arbousier parce que les abeilles butineuses (celles impliquées dans la collecte du pollen et du nectar des arbousiers) doivent faire face à des conditions météorologiques imperméables. Plus en phase avec les changements progressifs de la saison.



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